养生导读：中秋节不久就要到了，你是否在忙碌着寻找中秋节家宴的菜谱？对于中秋节吃什么这个问题，家庭煮妇不妨做几道应节菜！下面为您介绍中秋癫痫病多发人群节不能少的9道应节菜，看看你喜欢哪几道菜！

中秋节不能少的9道应节菜

推荐一：清治疗癫痫病方法蒸螃蟹

秋风渐起，菊香蟹肥，中秋节前后正是品尝螃蟹的好时节。此时的螃蟹黄多油满、肉质细嫩鲜美。螃蟹的吃法很多，最普遍的是清蒸，这种做法保持了螃蟹的鲜味，还能最大限度地保留其营养。

原料：螃蟹、料酒、姜末、酱油2、白糖、鸡精、麻油、香醋各适量。

做法：将螃蟹用清水流净，放在盛器里；在蒸锅里加入水，在水中放入少许姜片、葱段（用这种水蒸有利于去腥），水开后放入装有蟹的盛器。将螃蟹上笼，用火蒸15治疗癫痫的费用是多少～20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。

推荐二：南瓜糯米饭

我国不少地区仍保留着八月半吃南瓜的习俗。南瓜在秋季成熟，中秋宴全家团圆，少不了大鱼大肉，吃些南瓜可增强饱腹感，减少脂肪的摄入。南瓜除了直接蒸着吃外，还可以做成南瓜饭、南瓜饼、南瓜粥、南瓜羹。中秋吃南瓜，还可解大鱼大肉或吃月饼的油腻感，具有健脾胃的作用。

原料：小金瓜1个、糯米100克。大红枣1个、葡萄干适量、枸杞适量、蓝莓干少许、蔓越莓干少许。

做法：小金瓜从1/3处切开，挖成南瓜盅，大红枣去核切丝；糯米加清水50g，开水上锅蒸熟；稍凉后加入果干，充分拌匀；将拌好的糯米饭填入南瓜盅；开水上锅，大火蒸8分钟即可。

推荐三：毛豆素三蔬

中秋节除了南瓜外，有些地区还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚，而荚又与佳、吉等字谐音，所以吃毛豆是西安市癫痫治疗医院在哪里希望能够吉祥如意，万事顺心。

原料：毛豆，黑木耳，胡萝卜，青尖椒（红椒会更好）。

做法：黑木耳泡发去杂质、红萝卜切片、青椒切片。锅内下橄榄油，毛豆入内爆炒后加少许水加锅盖焖一会儿。依次放入胡萝卜，黑木耳略炒。最后放入青椒炒后，加一点水转大火焖一下即可出锅。