昆明猪肉价格出现短暂跳水
最近,云南省昆明市平均每千克猪肉价格下降2元~3元。业内人士认为,目前猪肉价下浮很大程度上是由于入滇池河道两岸200米范围内禁养所致。“从今年5月开始,入滇池河道两岸实施禁养导致20多万头猪相继涌入屠宰场,市场短期内涌入大量猪肉,使价格呈现持续下降之势。但是过一段时间后,估计猪肉价格又要向上浮动了。”
菜市场:平均每千克下降2元~3元
“五花肉和前腿肉都是每千克23元。”看到顾客刚要走,肉贩马上改口:“21元你要不要?”近日,笔者从部分农贸市场了解到,叫价每千克27癫痫病表现都有什么元的后腿肉以24元成交,原来每千克卖30元的里脊肉现在卖27元,排骨由每千克24元~25元下降至20元,整个猪肉市场零售价平均每千克下降2元~3元。
据了解,今年前半段,该市猪肉价格出现大幅上涨,脊肉和净小排骨大部分卖到每千克30元。从4月下旬开始,昆明猪肉价药物治疗癫痫病的效果如何格就陆续出现了回落,其间虽有波动,但总体上却是持续下降。据在西坝农贸市场卖肉的老板陈勇介绍,往年中秋月饼加工对猪肉的需求会增加,因而6月上旬市场上的猪肉价格都会不同程度上涨。但今年随着入滇池河道的禁养,被宰的猪多,猪肉市场饱和,价格没有明显上浮。
屠宰场:近三个月已宰本地猪20多万头
笔者从关上、梁家河、金汁河等周边屠宰场了解到,近3个月来,被宰的本地猪比以前明显增加。
金这段时间已宰杀本地猪2近3个月已对100千克以上的生猪进行了集中屠宰。
近日,笔者走访了入滇池河道两岸一些正在搬迁的养殖户,部分养殖场的老板说:“为保护环境,实施禁养,肥猪被陆续赶进屠宰场。6月以来,各屠宰场每天等着要宰的猪很多,生猪价格已是一滑再滑。”
养殖场:禁养催部分猪提前进屠宰场
西山区新河社区一养殖场老板任正华说,在禁养工作开展以来,养猪场一些本来可以再养好多千克的猪,被很快赶进了屠宰场,大部分该宰和不该宰的猪都被屠宰,使以前每千克买20多元的。
新河社区另一养殖场老板董贵良很赞同任正华的说法。他说,虽然外地有很多猪被不断运到昆明屠宰,但由于路途遥远,各个地方都在消费猪肉,而且雨季对猪肉运输也是个难题,昆明市场上的生猪数量并不稳定。目前,随着入滇池河道两岸禁养工癫痫病最佳诊断方法作的开展,数百个养猪场被取缔,20万~30万头猪在短短两三个月内贵阳治疗癫痫病医院哪里最好被屠宰。那么随后一段时间内,昆明市场的猪肉供给基本就只能靠外地运输,因而肉价的浮动在所难免。