美厨邦小编为你介绍如何做真姬菇？真姬菇可以做什么菜

1.真姬菇蒸排骨

油适量盐适量风味豆豉1汤匙红尖椒1只葱2西藏癫痫病重点医院根蒜1瓣姜1小块料酒适量生抽适量蚝油适量砂糖癫痫病治愈的价格多少适量白胡椒粉少许猪小排3条真姬菇1把

做法

1.准备好所需材料;

2.猪小排用清水洗净沥干，加入料酒、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、香油、淀粉各适量拌匀腌制半小时至1小时;

3.真姬菇浸泡后洗净;(蒸后有很多汁，突然想到抓一把菇入排骨下面)

4.葱、姜、蒜、红尖椒切碎;

5.真姬菇摆放盘底，放上排骨;

6.葱姜蒜红椒加上豆豉拌匀，铺在排骨上;

7.锅中加水烧开，放入排骨蒸三十分钟即可。

2.真姬菇炒西兰花

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材料：真姬菇一包西兰花一颗小葱几颗圣女果五六枚

步骤：

1.西兰花切小朵，洗干净，锅里加水烧开，把西兰花放进去煮一下，水开后就捞出来控干水分，备用

2.小葱洗净切小段，圣女果切开，炒菜锅内放适量油，烧热放入葱段，爆香后圣女果以及加入真姬菇，放入适量老抽，白糖，盐，五香粉，翻炒均匀

3.蘑菇翻炒片刻加入西儿童癫痫病治疗都有哪些好方法兰花，翻炒均匀，加入适量蚝油，收一下汁片刻即可出锅

3.真姬菇炒肉丝

材料：真姬菇150克猪瘦肉80克尖椒1个辣酱生姜大蒜葱花蚝油生抽白糖干淀粉水淀粉

步骤：

瘦肉洗净切成丝,加入少许干淀粉拌匀腌制10分钟,再倒入少许油,拌匀待用

真姬菇剪去根部,洗净沥干;尖椒洗净切成圈,生姜切丝,大蒜去皮切片

将真姬菇放入浙江癫痫病专业医院哪家比较好沸水中焯烫一下后捞出沥干待用

热锅放油,下入瘦肉丝,炒散至变色后舀出待用

锅内再加入少许油,下入姜丝、蒜片、辣酱，炒出香味后下入尖椒圈，翻炒几下

放入先前炒好的肉丝与焯烫过的真姬菇,加入适量的盐、蚝油、少许白糖，翻炒均匀

倒入水淀粉,放入生抽与葱花,炒匀即可