文章导读

生活中常见的佳肴种类比较多，那不同的食物在制作上，也是有着不同的方法，因此对食物选择之前，也是需要癫痫病人不能吃什么对它的制作方法进行很好的了解，这样信阳治疗癫痫病的医院哪家最好在制作的时候，才会知道如何制作最佳，那梅菜扣肉是很多人最爱，这样的食物味道独特，而且在制作上，也是比较简单，那梅菜扣肉怎么做呢

在对梅菜扣肉制作的时候，食材的选择也是很关键，这样在吃的时候，对人体各方面都是有着很好的帮助，那梅菜扣肉怎么做好呢

下面就详细的介绍下。

梅菜扣肉怎么做：

材料：五花肉1又1/2斤，梅干菜3两，猪油1大匙，1.酱油3大匙，重庆治疗癫痫的医院哪家最好酒1大匙，糖1/2小匙，2.盐1/2小匙

做法：

(1)买回来的五花肉切成大长条块状，宽约6~8公分，先用滚水烫熟，取出后，在猪皮面用牙签戳洞，抹上炒许酱油(份量外)备用。

(2)热油锅，将五花肉炸成金褐色，且猪皮呈现起泡状态后取出，切成厚约0.8公分的薄片块，切的时候尽量不要让五花肉散开，维持完整的形状。

(3)将梅干菜洗净

切成小段，放入炒锅中炒干，加入猪油炒香，最后加入调味料1拌匀。

(4)取癫痫怎么治疗一深皿(直径约13公分)，先将平舖在皿中，猪皮部位朝下，舖的时候不要将五花肉片展开，而是将整块已切好五花肉同时放入。上面均匀撒上盐，使肉片有咸味

最上面舖上作法3的梅干癫痫病发作预防措施菜，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸2个小时，等癫痫怎么治疗肉软后，倒扣在盘子上即可上桌食用。

通过以上介绍，对梅菜扣肉怎么做呢，以上的制作方法是不错之选，不过要注意的是，在对这样食物制作的时候，食材的搭配上，都是不能随意的选择，否则在吃的时候，对自身也是有着一些损害，这点是要注意的