汽车配件网

当前位置:首页
>>
>>
正文

秘制溏心茶叶蛋的做法

现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于秘制溏心茶叶蛋的做法。

1.先来准备香料,都是居家常用的炖煮料哦,有香叶、八角、花椒、桂皮、草果。(这个分量是腌制四到五个鸡蛋的量,如果亲做的鸡蛋多,除了草果都要加倍哦。)

2.1准备乌龙茶,偶系拿了一点儿铁观音,河南省治疗老年人猪婆疯哪里正规上好的茶叶茶香才好。嘿嘿,好浪费,罪过哈~(关于茶叶的选择,我们本着不浪费原则随意取用吧,嘻嘻~)

3.2将五色香料加入煮锅中,小火煮十分钟。(水的量要根据自己用来腌制茶叶蛋的容器来加,最好不要加太多,会稀释浓度的。)

4.1在煮好的香料中加入一小勺盐和一小勺糖,一匙生抽。盐的量可以根据自己的口味适当增减。

5.2香料煮制10分钟后加入茶叶,继续煮5分钟即可关火放凉。(没错,腌料是要放凉使用的。)

6.关键步骤来了,煮鸡蛋。有的亲会说,煮鸡蛋嘛,谁不会呢!可是不是有溏心这个关键就在这一步了。鸡蛋要室温下的,如果你家的鸡蛋在冰箱里冷藏,请提前拿出来。否则下锅后成熟度难以把握,还会破的。大家一定要记好,水大开后下入鸡蛋,鸡蛋要完全没入水中,煮7分钟捞出过凉水。(为了溏心,请启动计时器吧,多了少了都不行!)

7.鸡蛋过凉剥皮,由于是溏心的,剥起来不容习水县癫痫医院网易,可以浸在水中进行。凉透的鸡蛋放入保鲜盒里,加入腌料,放冰箱里,腌制一夜就OK了。

8.做好Spa的鸡蛋香味浓郁,还有流动的溏心,嘿嘿,炒鸡好吃哦!

显然,读完秘制溏心茶叶蛋这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出汝州市癫痫病医院排名哪家最好真知,所以相信你很快就会行癫痫的中医治疗方法有哪些动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。